Willkommen bei Morsh

Restaurant

Das französische Restaurant MORSH bietet mit seinem kulinarischen Menü und professionellem Service das perfekte Ambiente für einen Fine Dining Abend im Herzen von Friedrichshain.
Genießen Sie in entspannter Atmosphäre die moderne Küche
unserer Chef´s de Cuisine Leo Lemke und Fabian Rambow.
Tagsüber versüßt unsere eigene Pâtisserie das Leben der Friedrichshainer mit neu interpretierter französischer Pâtisserie.
Morsh – Da verbinden sich handwerkliche Perfektion und Kreativität
auf höchstem Niveau.
Ausgesuchte Weine aus bekannten Anbaugebieten vollenden den kulinarischen Hochgenuss.

Mittwoch bis Sonntag 15h-22h

Vorspeisen

Schweinnebauch I Zwiebelpüree I Cidresauce
9,00€
***
Waldorfsalat I Johannisbeermarmelade I Nußcreme (vegan)
8,00€
***
Soupe á l'ognion I Zwiebelsuppe I Gruyere (wahlweise vegan)
kl. 7,50€ gr. 10,00€
***

Hauptgänge

Bouillabaise - provencalische Fischsuppe
Seeteufel I Garnele I Muscheln
Sauce Rouille & Baguette
kl. 10,00€ gr. 18,00€
***
Coq au vin I Kartoffel-Apfelstampf I Kräutersalat
18,00€
***

Dessert

Crème Brûlée I Beeren I Estragon I Sorbet
7,00€
***
(Vorbestellung erbeten)

Jedes Gericht kann auch à la carte bestellt werden.

Pâtisserie

Für den Liebhaber der französischen Pâtisserie öffnet das MORSH auch tagsüber seine Pforten. Wunderschöne Interpretationen der Klassiker werden hier im neuen Gewand präsentiert. Perfektes Handwerk und die Liebe zum Detail spiegeln sich auch hier wider.
Wir wissen nicht nur durch Optik, sondern auch durch Geschmack zu überzeugen. Lassen sie sich den Tag bei uns versüßen.

Mittagstisch

Wöchentlich wechselnd kredenzen wir für Sie hausgemachten Mittagstisch von 12.00 Uhr bis 15.00 Uhr, mittwochs bis sonntags.
Für die Sparfüchse unter Ihnen bieten wir ein Menü an: Suppe/Salat, ein Hauptgericht Ihrer Wahl und eine Fritz Limo für vierzehn Euro.
Original französische Quiches (auch mit Beilagensalat) werden jeden Tag frisch für Sie gebacken.
Ob ein flottes Lunch in der Mittagspause oder ein gemütliches Beisammensitzen, das Morsh ist für jeden Genießer geeignet.

Diese Woche für Sie:

Gemischter Blattsalat klein 4,50 €

Kalte Gurkensuppe mit Sellerie, Haselnuss und Dill 5,50 €

Champignon-Rahmsuppe mit Hühnerfleisch 5,50 €

Gemischter Blattsalat groß 5,50 €

Lammragout mit Topinambur und Petersilie 9,50 €

Frühstück

Morsh Frühstück
11,50€
französische Charcuterie-Spezialitäten &
Käsesorten gekochtes Ei,
1 Aufstrich nach Wahl
***
Fromage
10,50€
4 Sorten französische Käse,
Kräuter-Frischkäse, Feigenmarmelade
***
Petit Sucré
5,50€
1 hausgemaches Croissant oder 2 Brioche,
2 Aufstriche ihrer Wahl, Butter, Obst
***
Rührei aus 3 Bio-Eiern
mit kleinem Salat, 2 hausgemachen Brötchen
& Butter
-Natur
6,50€
-Pilze & Kräuter
7,50€
-Bacon
7,00€
-Getrocknete Tomaten & Käse
7,50€
***
3 Heidelbeer Pancakes
mit Ahornsirup
6,00€
mit Obst & Quark
8,00€
***

Catering

Wir sind ein junges, kreatives und erfahrenes Cateringteam der besonderen Art.
Das Morsh verbindet kulinarischen Hochgenuss mit exquisiter Präsentation.
Die Qualität von Getränken und Speisen steht dabei an erster Stelle, deshalb verzichten wir auf Geschmacksverstärker und Farbstoffe.
Die Liebe zum Detail zeigt sich nicht zuletzt an der ausgefeilten Dekoration unserer Buffets und macht das Morsh Catering auch zu einem einzigartigen visuellen Erlebnis.
Unsere hochwertige, frische und saisonale Küche stimmen wir auf Ihre individuellen Wünsche ab.
In den letzten Jahren haben wir uns besonders auf Event-, Crew- und Bandcatering spezialisiert. Wir kümmern uns aber mit der gleichen Aufmerksamkeit auch um alle anderen Arten von Events, wie beispielsweise Hochzeiten, Firmen- und Weihnachtsfeiern oder private Veranstaltungen.

Einige unser großen Event Partner sind:

Marek Lieberberg, Trinity Music GmbH, Star FM, Radio Eins, Landstreicher Booking GmbH, Karsten Jahnke, Semmel Concerts GmbH, Zitadelle Spandau, Four Artists, Wizard, Die Bomber der Herzen, X Why Z, Extratours, Contra

Einige unserer Referenzen:

Iggy Pop & the Stooges, Billy Idol, ZZ Top, Patti Smith, The Gossip, Billy Talent, System of a Down, Volbeat, Queens oft the Stone age, Tenacious D, Soundgarden, Limp Bizkit, Schiller, The Boss Hoss, The Hives, Jason Mraz, Him, Robert Plant, Hot Chip, Paul van Dyk, Sean Paul, Sportfreunde Stiller, Ben Howard, Hurts, Silly, Papa Roach, Knorkator, Milky Chance, Kraftklub, One Republic, Maximo Park, Zaz und viele mehr

Team

Franklin Edmond
Inhaber
Lara Edmond
Geschäftsführung
Jana Remki
Cateringleitung
Maurice Seidel
Chef de Patisserie

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